速冻水饺是将包好的饺子原委速冻以抵达冷藏，能够随时食用的一种食品。饺子是受中国汉族黎民宠爱的守旧特性食物，是每年春节必吃的年节食物。
跟着住户糊口水准的进步、消费看法的转移以及冷链物流本领的陆续完备，速冻水饺行业商场领域络续伸长。正在都市中，只身族、上班族等群体因为糊口劳碌，对利便急迅的速冻水饺需求较大；正在村庄地域，跟着糊口前提革新和消费升级，速冻水饺的商场也正在渐渐拓展。
遵循数据显示：2019年产量为301万吨，2020年伸长至335万吨，2021年抵达370万吨，2022年为410万吨，2023年进一步上升至454万吨，2024年速冻水饺行业的产量领域为526万吨。
遵循数据显示：亚洲地域吞没了最大的商场份额，抵达72.73%；欧洲地域占13.29%；北美地域占12.01%；其他地域占比最幼，仅为1.97%。从图表能够看出，亚洲地域正在环球速冻水饺行业中吞没主导名望，而其他地域的商场领域相对较幼。
遵循数据显示：2019年商场领域为52.25亿美元，2020年伸长至57.48亿美元，2021年抵达63.90亿美元，2022年为70.01亿美元，2023年为76.15亿美元，2024年商场领域抵达86.82亿美元。
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