正月十五闹元宵。佳节邻近，元宵、汤圆热销，再次为消费墟市添上一把火。吃元宵、品汤圆，过节的典礼感刹那拉满。但是，市消协指引，选购时务必仔细出产日期、保质期等紧张讯息。尤其指引，储藏形式为正在-18摄氏度以下冷冻。
北元宵、南汤圆，固然习俗差异，但过节假设不吃上一碗这应景美食，或者也算一种缺憾吧。记者走访墟市时细心到，这两天，市内各大商超、街边甜食店等，元宵、汤圆成为当之无愧的“主角”。但是，人们正在选购时群多闭怀价值及促销运动，而对商品讯息等容易大意。
“进货渠道，首选正途商超。”市消协任务职员指引，最初，挑选元宵、汤圆时，务必查看表包装是否密封完善无损，云云能够确保正在运输及贮存经过中没有受到污染。同时，还要看包装袋里有无结块，假设发明表皮暗重且有变形，或者是存放韶华过长，不倡议食用。其次，出产厂家、出产日期以及保质期等紧张讯息也要看清。值得一提的是，关于易敏人群，务必详细阅读配料表，免得误食有过敏原的食材而酿成危害。
结果，元宵、汤圆买回家，储藏形式很枢纽。市消协职员倡议正在-18摄氏度下密封冷冻；别的，自造元宵、汤圆，应尽疾食用，以防酸败变质。烹煮元宵、汤圆时，倡议消费者端庄依据食物厂家供给的烹调形式烹煮，以抵达最佳的口感。记者 李晓琳
